茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。
制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料以无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。
目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种目,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料,而压制普通茯砖的原料中,三级黑毛茶只占到40--45%,四级黑毛茶占5--10%,其他茶占50%。
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扩展资料
黑茶种类介绍
1、花砖茶
加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料。“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。
2、黑砖茶
因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型,白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。
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是黑茶的一个大类,属于全发酵茶,制作茯砖茶最早源自陕西泾阳,因此也叫泾阳茯茶,又因为长得像砖块,也叫砖茶。
这两年茯茶在陕西一带比较火,像是天未然茯茶,泾阳茯茶等等牌子都不错,茯砖是纯天然生态饮品,安全无毒副作用,最好的作用就是刮油,所以在台湾还被叫做“瘦身茶”。
新出的中茶小黑茶是中茶黑茶新出的一款茶,属于黑茶类。中茶小黑茶选自千两,黑砖,茯砖茶的最核心部分,结合了千两茶的醇厚,黑砖茶的甘甜,茯茶的清香为一体。中茶小黑茶的包装,改变了传统的大袋装或者是用茶柄取茶的不方便性,包装采用了独立糖果小包装,一颗一颗的,特别方便卫生。外形美观好看,小巧精美,上班的时候,冲泡方便,空闲时间来杯醇厚的茶,生活也平添几分乐趣。整体包装是香槟色铁盒装,日常送给亲朋好友,也是超级好的选择。
属于黑茶中的熟茶,是经过二次发酵的发酵茶,适合上班族喝,但口感可能不太好。如果存放久点可能醇香味更浓。越存久越香。
中茶小黑茶好明显是属于黑茶类。适合上班族喝
中茶小黑茶是什么茶叶?适合上班族喝吗? 中茶小黑茶是什么茶叶?适合上班族喝吗?... 中茶小黑茶是什么茶叶?适合上班族喝吗? 展开 属于黑茶中的熟茶,是经过二次发酵的发酵茶,适合上班族喝,但口感可能不太好。如果存放久点可能醇香味更浓。越存久越香。
我们喝中午茶的时候,发现有很多人点的是小黑茶。那其实是一种高端的普洱茶。是喝早茶以及吃中午饭非常有益的。饮品。
特别好喝,我上次喝了我爸买的中茶70周年纪念手筑茯砖茶,这款茶叶金花饱满,菌花香相互交融,喝起来口感醇厚,喝完后有回甘,让人回味,楼主有兴趣的话不妨一试。
以前都喝不到高档的,陕西西安很少找到的。
最近在西安茶叶批发市场(轻工斜对面)二层有一家,是做的“中茶”湖南黑茶。有千两茶、高档茯砖茶、精品天尖茶、精品黑砖,感觉品种挺丰富。
坐4、11、13、15、38、42、43、105、203、213、231、232、237、241、301、303都可以到。
其实湖南黑茶的功能挺不错,区别于其它茶:
黑茶的主要保健成分
1、茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强
据测定,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶、绿茶和黑茶,其茶多糖含量则以黑茶最多(相比之下,湖南黑茶中的茶多糖又比云南普洱要高)。
茶多糖具有多重药理功效:①降低血糖;②降低血脂的作用及抗动脉粥样硬化作用;③抗血凝、抗血栓作用;④增强机体免疫力;⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
2、特种氨基酸(γ-氨基丁酸)
研究表明,γ-氨基丁酸具有显著降血压效果,它还能改善大脑血液循环,增加氧气供给,改善大脑细胞功能的作用。有报道指出:γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒、增进肝功能、活化肾功能、改善更年期综合症等。
3、茶色素
黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素,它是由茶多酚及微生物氧化缩合而成的产物,也是茶叶的主要生理活性物质之一。
研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有明显的降脂效果;另还有抗癌、降压、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种功效。茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用还发现茶黄素具有抑制轮状病毒和肠病毒的感染作用,对牛状病毒、冠状病毒等也有一定的效果。
4、矿质元素
茶叶中矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶原料成熟度较高,含有丰富的矿质元素如:硒、锌、氟、钙等。 氟在茶树中的含量是所有植物中最高的,主要积累在茶树的叶子中,老叶中氟的含量较高。常饮黑茶对预防龋齿和老年骨质疏松有明显效果。
硒是人体谷胱甘肽氧化酶(gsh-px)的必需组成,能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的产生和发展有显著效果。茶叶中的硒也主要集中于成熟叶中,武陵山脉土壤中富硒,所产黑茶是典型的天然富硒茶。茶叶的硒含量可高达3.6-6.4j/k(一般为0.16j/k以下)。
5、茶皂素
茶皂素广泛分布于茶树体内的各个部位,并以老叶根部为多,茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗生育作用、抗菌作用、杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。
西部茶城,应有尽有。
11路,105,等东郊主线车都到。
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