六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一,绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
片茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。片茶中的儿茶素能显著提高sod的活性,清除自由基。
目前片状的茶,常规的有2种。一种是龙井茶,一种是太平猴魁两者都是绿茶,不适合有胃炎的人喝,因为绿茶茶多酚,咖啡碱物质含量较多,对肠胃刺激性大。你可以尝试少量、饮用一些淡茶,如3年以上的白茶,以及红茶,普洱中的熟茶,以及黑茶。若胃炎特别严重,还是忌口的好
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